របៀបធ្វើ «មឹកអាំងពិសេស»

    ដោយ៖ លី វិទ្យា​​ | ថ្ងៃអាទិត្យ ទី៥ ខែឧសភា ឆ្នាំ២០១៩​ | កីឡា - សុខភាព |

    ថ្ងៃនេះ ខ្មែរប៉ុស្ដិ៍ សូមលើកយកវិធីធ្វើ «មឹកអាំងពិសេស» មកចែកជូនប្រិយមិត្ត ដើម្បីរៀនធ្វើសម្រាប់ពិធីជួបជុំក្នុងគ្រួសារ មិត្តភក្ដិ ឬអាហារពេលល្ងាចនាថ្ងៃនេះ។

    គ្រឿងផ្សំ

    • មឹក
    • ជីរវ៉ាន់ស៊ុយ ស្លឹកខ្ទឹម ( ហាន់តូចៗ )
    • ទឹកម្ទេស
    • ម្ទេស ខ្ទឹមក្រហម ខ្ទឹមស បុកអោយម៉ត់
    • ក្រូចឆ្មារ
    • ខ្ញី
    • ម្សៅស៊ុប អំបិល ទឹកត្រី និង ស្ករត្នោត។

    វិធីធ្វើ

    • ដំបូងត្រូវយកមឹកទៅលាងឲ្យជ្រះរំអិល រួចដកឆ្អឹងនឹងសម្អាតពោះរបស់វាឲ្យស្អាត។
    • យកខ្ទឹមស ខ្ទឹមក្រហម ខ្ញី និងម្ទេសបុកឲ្យម៉ដ្ឋ រួចយកទៅប្រឡាក់ជាមួយមឹក។
    • រួចដាក់ ម្សៅស៊ុប អំបិល ទឹកត្រី និងស្ករត្នោត ឲ្យចូលជាតិជាមួយសាច់មឹក ដោយផ្អាប់វាទុកកន្លះម៉ោង។ បន្ទាប់ មកយកមកដោតចង្កាក់អាំងដោយប្រើភ្លើងតិចៗ អោយវាឆ្អិនល្មម រួចជាការស្រេច ។

    វិធីធ្វើទឹកជ្រលក់

    យក ទឹកម្ទេស ខ្ទឹមស ខ្ទឹមក្រហម ក្រូចឆ្មារ ទឹកត្រី ម្សៅស៊ុប ជីវ៉ាន់ស៊ុយ ស្លឹកខ្ទឹម និង ម្ទេស លាយចូលគ្នាអោយ សព្វ រួចភ្លក់មើលអោយល្មម ឲ្យមានរសជាតិជូរអែម ហើយហឹរបន្តិច រួចជាការស្រេច៕

    បញ្ចេញមតិ
    ពាក្យគន្លឹះទាក់ទង
    អត្ថបទទាក់ទង