ចង់ធ្វើបង្អែមចេកខ្ទិះ ដ៏ឆ្ងាញ់ដែរឬទេ?
ចង់ធ្វើបង្អែមចេកខ្ទិះ ដ៏ឆ្ងាញ់ដែរឬទេ?
ចង់ធ្វើបង្អែមចេកខ្ទិះ ដ៏ឆ្ងាញ់ដែរឬទេ?
វិធីងាយៗក្នុងការធ្វើបង្អែមចេកខ្ទិះដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ បង្អែមចេកខ្ទិះជាបង្អែមដែលបងប្អូនប្រជាពលរដ្ឋខ្មែរចូលចិត្ត និងពេញនិយមធ្វើបង្អែមនេះពិសារនៅតាមគេហដ្ឋាន។ ព្រោះវិធីធ្វើបង្អែមនេះមិនស្មុគស្មាញ ងាយស្រួលធ្វើ លឿន ឆាប់បានញុំាផងដែរ។
តោះកុំចាំយូរទៀត មើលគ្រឿងផ្សំទាំងអស់គ្នា៖
ចេក១ស្និត
ខ្ទិះដូង៨៥០ ml
ស្ករស ៤០០ក្រាម
អំបិល១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ
ស្លឹកតើយ ៣ សន្លឹក (មិនដាក់ក៏បានដែរ)
វិធីធ្វើ៖
១. បកសំបកចេកលាងជាមួយទឹកអំបិលអោយស្អាត រួចចិតវាជាកង់
២. ដាក់ទឹកខ្ទិះដូងដែលយើងបានពូតយកខ្ទិះហើយ ស្ករ អំបិល និងស្លឹកតើយ ចូលឆ្នាំងកូរចូលគ្នា ឲ្យសប់ ទុករម្ងាស់ អោយពុះ
៣. បន្ទាប់ពីពុះហើយដាក់ចេកដែលបានចិតរួចចូល កូរអោយសប់ ម្តងទៀតរួចហើយគ្របវាទុកចាំពុះម្តងទៀតហើយចាំលើកចុះ
៤. ដាក់ខ្ទិះដូងដើមដែលយើងបានពូតទុក
